C’est l’un des quartiers excentrés de Fuveau puisqu’il touche aux confins de Gréasque, Gardanne et Meyreuil. C’est un nom ancien puisqu’il est répertorié sur la carte de Cassini et d’ailleurs écrit Cousto Soulet ! Il pose bien des problèmes orthographiques à sa légion nouveaux résidents qui se posent aussi des questions sur son origine, c’est pourtant bien simple. Un gousto-soulet en provençal est tout simplement un égoïste, ce qui se conçoit aisément car jusqu’aux années 1950, il n’y avait qu’une seule bastide, aujourd’hui fort défigurée par les rénovations, dans ce quartier perdu et il fallait une dose d’égoïsme certaine pour vouloir et pouvoir régner seul sur ce territoire.
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