Lisez donc cet article publié dans La Provence du 25 octobre 2017. Vous y apprendrez que la célébrissime fontaine de la Rotonde à Aix est construite en grande partie dans une pierre provenant de Fuveau. C’est un calcaire particulièrement dur qui était également utilisé pour fabriquer des pierres à aiguiser dites pierre de Cos du nom de l’ile grecque où l’on extrayait un calcaire aux qualités sensiblement identiques.

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